今天就不多说什么了，反正做了一个炒面，相当失败，及其不好吃，浪费了我的油，浪费了我的面，浪费了我的鸡蛋……

    于是在网上搜了一下，关于炒面的做法，以后，不知道以后我还会不会再做炒面吃……

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日式海鲜炒面的制作方法
鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克
(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。
(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
好吃的炒面（焖面）-制作方法 –
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我奶奶传给我的，也叫焖面，很好做，也很好吃哦。
主料：面条（外面卖的那种手擀面）1斤（看你的饭量而定）；扁豆（有的
地方叫豆角，反正就是那种东东，大家都很明白的啦。）适量（爱吃菜的就多
搁些，反正是自己吃。）；猪肉适量（理由同扁豆）。
配料：葱、姜、蒜各少许。
佐料：色拉油、盐、鸡精、酱油各适量。
做法：1、将猪肉切略粗的丝备用；
2、将扁豆去筋，用手掰成1.5~2厘米长的小段，洗净备用；
3、葱、姜切细丝，蒜切薄片备用；
4、将锅中倒入略多些的色拉油，烧热后放入备好葱、姜、蒜爆香；紧接
着，放入肉丝并倒入适量酱油，将肉丝煸炒成七分熟；
5、放入备好的扁豆略加翻炒，把面条放入（注意：是直接放进去生的面
条，千万不要把面条给煮了！），翻炒一下，主要作用是把面条和菜混合在一
起。
6、接下来往锅里倒水，水漫到整锅食物的三分之二处就可以了（水太多
了就不好吃了，湿嗒嗒，看着就没食欲不是？水太少了的话，造成的直接后果
就是~~面还没熟，下面就糊了。），撒入适量的盐和鸡精调味，盖上锅盖，大
火烧开；然后改小火焖着它，不时揭开看看，等豆角已经塌了秧儿，水差不多
都靠干了（千万要把水靠干，这是关键），面条也熟了的时候，用锅铲抄底儿
把面铲起来，你会发现，下面有薄薄一层又香又脆的面锅巴（这种东西最好
吃，我最爱吃！），这时候大功告成！你可以就着蒜和醋吃，有饭又有菜，幸
三鲜南炒面
三鲜南炒面，是榆次的一种高档面食。制作时，由于先用面萝炒面一次，海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次，故又谓之“两出瓢”。
三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创，作工精细，工艺独特。
三鲜南炒面的制作方法如下：
[原料]精粉、食油、海参、鱿鱼、玉兰片、各种辅料调味。
[工艺]将白面团用手拉成龙须面，下油锅炸，呈金黄色后，取出装盘，上笼蒸几分钟，再上瓢炒，再装另盘，然后将玉兰片、海参、鱿鱼上瓢烩，出瓢后浇在面上即可食用。饮食界谓之“两出瓢”，此面肥而不腻，味道鲜美。
[特色]酥软可口，色鲜味美。
中式炒面的做法
做汤面时，将面条放入制好的汤内煮（少放盐），不化条、不断条，很快就会得到一份软滑、有口筋、香美的汤面。也可在用开水煮好的面条内，放入从市场上购买的担担面、阳春面等的汤料，即可得到一份地道的担担面、阳春面等的汤料，京都牌第列面条的质量、口感比手工面条都高一个档次，达到了目前国际、国内最好水平。用玉带面煮一碗宽心面条，软滑有嚼头；将乌冬面、中条挂面煮熟后加炸酱，即成为正宗的北京炸酱面；将鸡蛋面、蔬菜面、蕃茄面及其他特色的面条煮熟后，加入少量的调节器味品，就成为别具特色的营养面条（蛋味、蔬菜味、蕃茄味），保证是纯天然品味。
1.原料：
鸡蛋炒面3袋；广式香肠6根，切成碎粒；胡萝卜丝；葱丝；洋葱丝；酱油
2.做法：
(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；
(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；
(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

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    雁过留声，人过留言，哈哈，我喜欢我的博客热闹的感觉……

    一直挺喜欢CCTV-10的《第十放映室》，每次都会给你推荐一些电影，当然，看过他们的介绍之后，有的电影你会特别想找来再看一看。《第十放映室》就是这样一个向你推荐优秀电影的媒介。

    Bend It Like Beckham就是这样一部电影，第十放映室在春节期间推荐的，貌似是大年初二还是初三的，从初六回到家就从网上找到资源来下载，但是一直下载不下来，郁闷透顶……

    后来才知道，原来有两个电影都叫这个名字，而且翻译成中文也都是一样的有两个名字《我爱贝克汉姆》或者《像贝克汉姆一样踢球》，另外一部是贝克汉姆做的一个足球教学片，而我要找的却是一部电影，一个讲女孩子踢足球的电影……

    当然，后来我总算是下载下来了，下载到了我想要的这部电影，只不过中文字幕实在做的太烂，勉强可以看吧。

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    在英国，2002年的一部小成本制作影片《像贝克汉姆一样踢球》就是围绕在一对长在伦敦南面的女孩子身上的故事展开的。

    第二代印度移民杰丝是个很有足球天分的女孩子，十分崇拜贝克汉姆，希望有一天能和小贝并肩作战。她和很多同年纪的印度孩子一样，不希望自己的人生最后变成一个整天只知道煮咖喱的印度主妇。但是家族和宗教似乎注定了她的未来。杰丝的妈妈对于女儿踢球的行为深恶痛绝。

    白人女孩朱尔是个足球狂热分子。虽然没有像杰丝那样有着巨大的家庭阻力，但是朱尔的妈妈一直担心女儿会因为沉迷于足球而交不到男朋友甚至变成同性恋。

    朱尔一直在为伦敦南面当地的汉斯洛女子队踢球，当她看到杰丝在公园里的精彩表演之后，忍不住开口邀请她来为汉斯洛队踢球。杰丝对于这样的邀请兴奋异常，立刻就答应了。但是，她必须瞒着她那个有些神经质的妈妈，来完成自己的梦想，不仅仅是使用打工这样的接口每天跑去练球，更要不知不觉地偷偷去参加比赛…

    故事在这样的矛盾冲突中闹哄哄地展开。各式各样的女孩子像男球员一样，训练得有板有眼。影片中，足球作为一项令全英国为之沸腾的运动，团结了来自不同种族由不同肤色的女孩子们。同时，往往由男性控制的运动项目也成为了女孩子们摆脱即成命运的方式。尤其是对杰丝这样的面临宗教和性别双重压力的印度女孩子。不过《像贝克汉姆一样踢球》并没有真正深入地体现英国生活的第二代亚洲移民的生活和烦恼，从很大程度上来说，它只是一部“好看”的电影。

    《像贝克汉姆一样踢球》是一部典型而又时尚的英国式喜剧电影。印度文化和西方文化之间的矛盾在故事中以一种喜剧的形式贝表现出来，虽然有些桥段流于俗套，却并不妨碍我们在大笑声中产生共鸣。

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    很多人把这部电影当作是女子励志片，我也这么承认，但是我看到的更多的却是现实与传统的冲突。在影片中，冲突起源于一个在英格兰的印度家庭，印度人的习俗使得杰丝的足球爱好显得如此叛逆，而杰丝也是格格不入于世俗的眼光。而实际上，这种冲突也在影片中的每个人心里面，每个印度人，哪怕是年龄巨大的老太太，在穿戴着印度传统服装的同时，也都没人带着一部现代化的手机。

    有的时候，传统是一个萦绕在我们身边的一个无形而华丽的牢笼，也好像孙悟空在外出化缘的时候在唐僧身边画的一个圈。无形，是因为这个牢笼我们看不到它的存在，而我们却在碰触他们的时候感觉到疼痛；华丽，是因为背负着几千年的历史，理所应当的，如果我们不碰触它，那我们就会非常安全，妖魔鬼怪不能穿过这个牢笼来吃掉唐僧的肉……

    现实，却在这个牢笼的外面诱惑着我们，像白骨精竹篮里面的馒头，饥肠辘辘的我们渴望着走出去拿到那些馒头，甚至还有人会想要与白骨精续一段情缘……而这个时候，久居笼里的人却会告诉我们，馒头是石头变的，白骨精是吃人的，你出去只会死路一条。就像片子里面的杰丝，如果去踢球，那么你就没有办法结婚，而且还会连累家人，姐姐的婚事将会泡汤，妈妈将无法再在寺庙里面立足……

    而实际呢？外面的那个所谓的白骨精真的就是那个吃人的白骨精吗？她当年不是被孙猴子给打死了吗？没有人去想这些问题，因为人们在笼子里面的时候已经是很安逸的了，没有必要去看外面的诱惑了，他们只是理所当然的认为并且告诉你：外面那个是吃人的白骨精！——这是一种懒人的思维，而这种思维让我们的社会两千年没有告别男耕女织。

    为什么创新这么难，或许，这就是原因吧……